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料理

料理は、地元の海産物を中心とした、創作会席料理です。日本海の海の幸をご堪能ください。
また、和牛のステーキをメインとしたコースもございます。

なお、お食事は、夕食、朝食ともお部屋にお持ちいたします。
ごゆっくり、ご賞味いただけます。
  • (写真は「夕食の会席料理」の一例)

    毎月、料理の内容が変わります。写真はその一例ですので、ご参考にしてください。

地酒・飲み物

お料理と一緒に、温泉津の地酒はいかがですか?

【温泉津の地酒「開春」】 当館では以下のお酒をご用意致しております。
  • 亀五郎

    720ml
    ¥3,000-(税抜)

    幻の米「亀の尾」を地元で栽培し、造ったお酒です。口当たりの良い
    旨口の純米吟醸酒で、料理との相性も抜群です。
  • 斗瓶囲い

    720ml
    \7,800-(税別)

    最高の酒米で仕込んだ大吟醸からごく少量しかとれない極上の一滴です。


  • 純米大吟醸

    720ml
    \4,800-(税別)

    山田錦を40%まで精米した純米大吟醸です。フルーティーな香りの
    味わい深いお酒です。食中酒としてお勧めします。
  • 純米超辛口

    720ml
    \2,700-(税別)


    スッキリとしてキレが良い『これぞ辛口』という名にふさわしいお酒です。
    あっさりとした魚料理やピリ辛料理、鍋料理に相性が良いです。
  • 米の雫

    720ml
    \2,700-(税別)

    さらりとした口当たりですが、コクのある旨口の純米酒です。どんな料理にも
    合いますが、特に鍋料理によく合います。
  • 特別純米

    300ml
    \1,350-
    島根県の酒米「佐香錦」で仕込んだ、スッキリとした純米酒
  • 純米生

    300ml
    \950-(税別)

    口当たりが良く、爽快感のある生酒
    どんな料理にも合います。

お飲物一覧

  • ビール類

    ビール(中瓶)¥600(税抜)
    アサヒ・スーパードライ、キリン・ラガー
    生ビール(中)¥550(税抜)
    生ビール(小)¥400(税抜)
    ノンアルコール・ビール(350ml)¥350(税抜)
  • 地酒(開春)・焼酎・梅酒

    焼酎(瓶720ml)
    焼酎(グラス)水割り、湯割り、ロック ¥450(税抜)
    焼酎(グラス)水割り、湯割り、ロック 梅干またはレモン入り ¥500(税抜)
    レモン酎ハイ ¥400(税抜)
    ガックサワー ¥500(税抜)
    梅酒 ¥450(税抜)
  • ウイスキー・ワイン・ソフトドリンク

    ウイスキー(オールド720ml)¥4,000(税抜)
    ウイスキーW ¥700(税抜)
    ウイスキー・水割り・ロック・S ¥500(税抜)
    ワイン(ボトル)
    グラスワイン(白・赤)¥550(税抜)
    ガックジュース(アンチエイジング飲料)¥500(税抜)
    オレンジジュース ¥230(税抜)
    アップルジュース ¥230(税抜)
    トマトジュース  \230(税抜)
    コーラ ¥230(税抜)
    ウーロン茶 ¥230(税抜)
  • 1F・茶房(お部屋までお持ち致します)

    コーヒー(ホット・アイス)¥350(税込)
    カフェオーレ(ホット・アイス)¥400(税込)
    カプチーノ ¥400(税込)
    紅茶(ホット・アイス / レモン・ミルク)¥350(税込)
    ソフトアイス ¥300(税込)
    (バニラ・ストロベリー・抹茶・チョコ・甘熟メロン・黒ゴマ・豆腐)
    かき氷 ¥300(税込)
    (イチゴ、レモン・メロン・ミゾレ・ ブルーハワイ)
    かき氷(ミルク入り)¥350(税込)